17 сентября – ИА SM.News. В Ковылкинском районе Мордовии прокурорские работники провели «пищевую инспекцию» в детских садах и выявили совершенно недопустимые нарушения. В первую очередь, проверяющих интересовало качество продуктов, которые используются для приготовления завтраков и обедов детей.
В трех дошкольных учреждениях района часть продуктов вообще не имели никакой маркировки. Об условиях хранения и сроке годности этого продовольствия можно было только догадываться. Возможно, эта маркировка когда-то и была, но вместе с ее исчезновением у детской снеди могла появиться и «вторая жизнь».
Это предположение подтверждали найденные в пищеблоках продукты с истекшим сроком годности, которые категорически запрещено использовать для приготовления блюд детям.
А в двух сельских детских садах — Токмовском и Кочелаевском – не смогли найти никаких ветеринарно-сопроводительных документов на большую часть продовольственных запасов. Главным критерием пищевой безопасности у местных поваров, судя по всему, были их зрительные и обонятельные ощущения.
Прокуроры сделали «внушение» муниципальным властям, работа пищеблоков в детских садах была выстроена по-новому – с соблюдением всех продуктовых «формальностей». Но административные дела прокуратурой были заведены, и в ближайшее время ответственные сотрудники крупными денежными штрафами ответят за свою безалаберность.
в наших соцсетях
